六神磊磊读金庸
赵敏有一样别致的长处,就是很会请饭。作为朝廷的绍敏郡主,姑娘阅历很广,自然是什么样的饭局都吃过。见得多了,加上自身情商又高,和人打交道的水平也就高。她请人吃饭,方方面面都很见功夫,很值得深入学习。
赵敏一出场的戏就是请饭,并且是一顿重要的宴请,客人是明教全体高层,包括明教教主、光明使者、两大法王、五散人等等。这顿饭要请得好,赵敏颇有几个难题要解决。
作为朝廷的绍敏郡主,赵敏见多识广。/2003版《倚天屠龙记》
也许有人觉得最大的问题就是在哪里吃,以及吃什么,其实不对。第一个要解决的问题是:你配不配请?也就是对等的问题。公务宴请第一个要解决的一般总是对等的问题。
明教是江湖第一大势力,教主名望之高自不用说,下面的人物也个个是威震江湖的大豪。比如白眉鹰王殷天正,自创天鹰教,和六大门派分庭抗礼多年,是一个连张三丰都说过想要结交的存在。杨逍、韦一笑等也都是了不起的人物。
这样的人平时想要请到一个都不易,何况是整个高层团队一块儿请。试想下,你和人家单位平时没什么来往,素不相识,忽然拿着张名片去敲门,说:我想请你们老总、副总集体一块儿吃饭商量个事。凭啥?和你商量毛线?
明教是江湖第一大势力。/1993电影版《倚天屠龙记之明教教主》
所以赵敏必须先解决对等的问题,否则这饭根本请不成。她总不能上去自报家门说:我是汝阳王的郡主,要请你们这些抗元义士喝茶。须得另想办法。
在书中,赵敏把这个对等的问题处理得很好、很自然。一共两步:
一是形成双方在理念上的认同。赵敏先演了一场戏,当着明教群豪的面杀了一批元兵,救了一批被蹂躏的汉人妇女。这使得她在明教眼中的形象立刻亲切和高大了起来。须知江湖上门派虽多,不服朝廷管束的也有,但在阳关大道上公然杀兵杀吏的怕也少见。
明教的群雄一看,多半便生出了“原来是我辈中人”之感,过去只晓得我们厉害,原来这里也有厉害的,不自觉就生出敬重和亲近之心。双方在理念上便迅速拉近了。
二是形成实力和阶层上的认同。双方要坐到一起吃饭,光理念接近还不行,还要在实力和身份、地位上接近。赵敏便适时展示了自身实力。她手下的“神箭八雄”射杀元兵,箭无虚发,显露了国内领先、世界一流的射术,为赵敏的身份做了背书。连手下小卒都这么厉害,主人之不凡可想而知。潜台词是:这样的主人有没有资格请你吃顿饭呢?
1993电影版的赵敏更显琢磨不透的聪明。/《倚天屠龙记之明教教主》
有了这两步做铺垫,双方的距离感和隔阂感便大大消除,明教群雄对赵敏好奇起来,甚至起了主动结交之心。郡主一张名片没递,一句牛皮都不用吹,这顿饭就请成了。
解决了请客资格的问题,然后才是在哪里吃、吃什么的问题。
有人一提高级宴请,就联想到高档餐厅、豪华酒店之类。其实那样未必好。首先就是嘈杂混乱。像你我普通人等,请客去个豪华酒店、餐馆就觉得不错了。土豪郭靖请黄蓉吃饭,在张家口摆满两大张桌子,观者如堵,那都没问题。可是张无忌、杨逍等群豪身份超然,做的又是反元的秘密工作,一窝蜂跑到人多眼杂的地方去吃饭,很不合适,保密和安保工作也都不好安排。
比如《潜伏》里,天津站请北京站站长吃饭,余则成推荐新开的大运福酒楼,鲜货海味,站长第一反应是一皱眉:“会不会太乱?人多眼杂?”这显然就是不满意。天津站真应该把自家的小食堂搞好一点。
除了嘈杂之外,还有一个不便因素,使得明教高层也不合适去豪华餐厅酒楼,那就是会显得奢侈靡费,影响高层整体形象。
张无忌与明教。/《倚天屠龙记之明教教主》
明教崇尚生活俭朴,“食菜事魔”,教规很严,按理说连肉都不能吃,更兼要干驱逐鞑子的大业,理应艰苦卓绝才对。前线将士都还在打仗、滚泥坑,高层怎么能公然铺张浪费?再者,明教自己的教歌都唱“怜我世人,忧患实多”,言必称要拯救苍生,后天下之乐而乐。现在蒙元治下,世人正在水深火热之中,你作为拯救者却在豪华场所大吃大喝,像话吗?
更微妙的是,如果赵敏只是单请明教一两个人,比如单请杨逍,单请韦一笑,那奢侈铺张一点也罢了。可这次是全部高层一块儿请,倘若集体到豪华场所去大吃大喝,实在太扎眼,领导之间相互看着也尴尬。况且高层之中,相互间很多也是有矛盾的,比如杨逍经理和周颠主任之间就有矛盾。你让他俩坐到一桌上去违反教规,一块儿去奢靡腐化,互相还对看着,合适吗?到时候是谁举报谁啊?
赵敏既然要请客,就必须把这一节考虑到,既要保证请客的档次和水平,又不能铺张得太过刺眼,得让明教的高管们吃得舒心、宽心、放心。
我们来看赵敏选的地方——绿柳山庄,一听这名字就让人拍案叫绝。“绿柳”再加上“山庄”,介于雅俗之间,你说它高档也可以,说朴素也没错。要往朴素里说,你甚至可以理解为这就是一个超级大农家乐,完全自家经营的,不上星不挂牌,谈不上奢侈。
赵敏安排饭局,得心应手。/《倚天屠龙记之明教教主》
况且山庄地方也僻静,由赵敏手下带路,走了一里又一里,“顺着青石板大路来到一所大庄院前……周围小河围绕,河边满是绿柳”。瞧,地方偏,因此也就不扎眼;但又交通便给,“青石板大路”,堂皇不寒酸,不至于让贵客颠簸吃苦。
山庄里面,亭廊水榭,大有丘壑,一应餐食器物都精致美丽,连喝的茶都是雨过天青的瓷杯,泡着嫩绿的江南龙井,细微处都透着讲究。如此一来,享受毫不减分,却又绝不落把柄,毕竟名义上不过是一个大农庄子而已,非要严格说起来,群豪不过是吃了一顿农家饭,前线打仗的朱元璋、常遇春们听了,说总部的领导们在一个叫啥啥大柳树的农庄里吃饭,也完全可以接受,不至于生气骂娘。
所以这顿饭众人吃得十分舒心、安心、放心,从教主到高管,大家都没心理负担。书上说是“群豪临清芬,饮美酒,和风送香,甚是畅快”。高,实在是高,赵敏请客的水平,堪称金庸小说之冠。
其实在《倚天屠龙记》里,赵敏请客非止一次。除了此次大规模的高端公务宴请外,赵敏后来又在大都请了一次客,也很体现水平。这一次的性质就不同了,乃是私人宴客,请的是张无忌。这是他俩第一次私下单独吃饭。
赵敏如何拿下张无忌?/2003版《倚天屠龙记》
这可就微妙了,该去哪里吃?吃什么?按理说,既然是存心勾搭野男人,又是在大都这样的一线繁华城市,第一顿还不得请人吃点好的,起码人均三五百之类。可是她没有。这一次请客的地点是在张无忌住的平价酒店隔壁不远,一家苍蝇馆子里,点小火锅吃涮羊肉:
赵敏仍是当先引路,来到离客店五间铺面的一家小酒家。
看,“当先引路”,全场带节奏。酒店是什么样呢?“内堂疏疏摆着几张板桌,桌上插着一筒筒木筷,天时已晚,店中一个客人也无”。
找了这么个小破地方,看似过于随便,不合常理。通常情况下,异性初次请饭勾搭,以常规的中餐或者西餐比较好,不大适合烟熏火燎的平价火锅,一来档次略低,二来显得太过私密。尤其是男的请女的,女孩未必乐意刚认识就吃火锅,暴露饭量,也暴露吃相。别的不说,用过的一大堆纸巾堆在面前,也不大像话。
可赵敏不一样,她这一顿,要的就是平价,就是私密。她是要增强自己在对方心中的“可获得感”。她是朝廷金枝玉叶,张无忌是“山野村夫”,这是横亘在他们之间的老大难题。赵敏需要的就是打消这种距离感,把自己身段放低,大家平价到一起去。
赵敏请的每一顿饭,都深藏手段。/2003版《倚天屠龙记》
张无忌是不懂这些的。他进了破火锅店,完全不明就里:
张无忌满腹疑团,心想她是郡主之尊,却和自己到这家污秽的小酒家来吃涮羊肉,不知安排着甚么诡计。
其实还能有什么诡计?意思无非就是,今儿别把我当“郡主之尊”,只把我当妹子。老娘能陪你吃苍蝇馆子,也就能陪你做别的。别被老娘的身份给吓着。选择吃火锅、涮羊肉,也是有意要营造亲密氛围,打开局面,免得大家都端着没法玩。
当羊肉下锅,滚水咕嘟,赵敏似乎捏着筷子奸笑:一个小锅里分享过口水了,以后看你怎么和我装不熟?
本文选自《六神磊磊读金庸》,原文标题《赵敏请吃饭的本事》,如需阅读更多文章,可质书。
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