酒鬼-尊龙凯时旗舰厅

酒鬼的肺活量是高不可攀的，最会吹。除了交警手上的酒精探测仪，没有他们不敢吹的。我姐夫就是其中一员悍将，前天跟我说：“上星期和一朋友俩人喝了34瓶啤酒咋地没咋地，谈笑风生。”“34罐吧。”“34瓶！”“34罐！”“34……”他突然停顿下来，翻了个白眼说：“法可，忘了是跟你喝的……”姐夫的偶像是晋朝“死便埋我”的酒鬼刘伶，幻想着跟偶像拼一次。于是查书，于是灰心。《晋书》说：“天生刘伶，以酒为名。一饮一斛，五斗解酲。”这个“斛”是古代体积的计量单位，1斛=10斗=100升。

“升”是基础单位。商周时代，一手能捧住的叫“溢”，两手合捧的叫“掬”，这个“掬”就是“升”。商周时代的“升”很模糊，姚明两手合捧，他的一升能给小孩洗澡；小孩的一升，也就够姚明滴个眼药。普通人也不好计算，洪七公合捧的一升，连给小孩滴眼药都不够，他九指，全漏了。因为换算模糊很容易起争端，去杨过酒店卖酒，一升只给半升——老板没右手。你又打不过，气得直哭。所以，伟大又霸道的秦始皇统一中国后，用本国 “商鞅铜方升”来做全国通用的计量单位。这个升现收藏于上海博物馆。测量结果，秦的一升为现今的202.15毫升。汉随秦制，这个数据一直沿用到魏晋时代。

于此我们换算下刘伶先生到底能喝多少酒，刘先生“一饮一斛，五斗解酲”，1.5斛=150升×202.15=303225毫升，约合现今公制30升——能灌50瓶啤酒，算能喝。说“能喝”是考虑到刘伶身体状况，《晋书》说他“身长六尺，容貌甚陋”。“家穷人丑，一米四九”就是说他，这还是赞誉，因按晋尺合今天的23.8cm算，刘伶身高只有一米四二。这小玩意灌下30升后就是个球状物。由于这造型画面感太强，我觉得刘伶应写成“刘0”，若酒后尿急，写作“刘q。”

刘伶只是能灌，不能算酒量好。古代的酒就是水，一瓶二锅头倒进密云水库，全北京人都在喝酒，在汉末不算夸张。当时白酒的酒精度奇低无比。2003年西汉墓出土的凤首铜钟里存留了几斤汉朝酒，检测结果其酒精含量0.1%。度数低是年代太过久远所致，不过以汉朝酿造法做酒，度数也高不到哪里去。

当时一般用谷物原料发酵做酒。发酵酒有趣，酒精成分一旦达到百分之十几，酵母菌就会受抑制而停止繁殖。给准生证也没用，人家不干了！这种酒的酒精含量不会超过10%。甭不信，宋朝沈括曾经做过实验：“余以制酒法较之，若如汉法，则粗有酒气而已。”这酒喝多少都没事。汉朝酒鬼是可以肆无忌惮地吹，哪怕酒驾测试仪放在嘴边。酒没酒精就是水货。喝酒的刘伶也是骗人的水货，不过是肚子大能灌水而已。能灌水算什么本事？混bbs的水军随便拎一个都能灌得网络洪水滔天，大禹也干瞪眼。

伤害了中华酒鬼那颗傲骄的自尊心了吧？好吧，汉朝酒还有一道程序，即是将发酵好的酒用挤压、过滤的方法，把酒糟与酒汁分开，叫压榨酒。度数稍微高出一点点，相当于郭小四穿增高鞋，高也高不到哪里。中国大概到元朝时才出现烈酒。李时珍在《本草纲目》说：“近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这种蒸馏酒的度数很高，具体有多高？1996年辽宁省锦州发现的道光二十五年（1845）贡酒，酒精度数是53%。明清时代的白酒已经跟现代一样了。

现在，满足下中华酒鬼那颗傲骄的自尊心吧。是的，明清时代涌现出一大批名副其实的酒神，南明兵部尚书史可法便是其中之一。《明史》说“可法素善饮，数斗不乱”，明朝的斗跟汉斗容积不同，根据中国历史博物馆收藏的成化“兵子铜斗”可知，明朝一斗是9600 毫升。这个“数斗”，如果按四斗计算（明朝五斗为一斛），史可法能喝70斤高度白酒。这数据吓得我翻了个跟头，他的名字也颠倒成了：法可史。“法可！”不得不惊呼！史可法若同我姐夫喝过酒，我那姐夫会如何吹？“上星期和一朋友俩人喝了70斤零一勺白酒咋地没咋地，谈笑风生。”明白了吧，我那姐夫的酒量其实就一勺，还是掏耳勺。